美味的红酒香梨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
水晶梨 :1个
蜂蜜 :适量
橙汁 :150毫升
橙皮 :少许
肉桂粉 :1茶匙
主料
干红葡萄酒 :250毫升水晶梨 :1个
辅料
糖 :40蜂蜜 :适量
橙汁 :150毫升
橙皮 :少许
肉桂粉 :1茶匙
具体步骤
1.红酒,糖,蜂蜜,橙皮,橙汁,肉桂粉放入煲中加热到糖溶解
2.将梨洗净去皮后整个放入煲中小火炖煮45分钟到1个小时
3.取出切片装盘,糖浆继续加热收干到原先的1/4后关火,淋在盘中切好的香梨上即可
1.我家的煲太大了,不大好炖,最好用口径比较小的锅炖煮2.这个甜品既有梨的甘甜,又有橙汁和红酒的微酸,除了酒香之外,还有淡淡橙皮的香气,在夏日里也是一款清新的甜品哦~~3.刨橙皮的时候只取其外表橘黄的部分,不要有白囊,否则会苦~
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