自己做的咖喱肉松如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量

辅料

肉油、葱、姜、黄酒、咖啡粉、盐、糖 ：少许

具体步骤

1.猪肉（最好选臀部肉或者一些腿肉）切大条备用

2.锅里加水煮开，放入猪肉、葱、姜、黄酒（去腥）

3.煮到用筷子轻轻一戳就能戳进去就可以了，出锅凉凉，用厨房纸吸干水份。

4.肉条切成块状，用杆面杖杆肉（像杆饺子皮一样）杆平用手撕开。

5.锅里放点猪油，用小火翻炒，放盐、糖、加点生抽、咖喱粉即可