有食欲的米饭豆腐丸如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐中富含蛋白质，但是因为看起来并不是那么好吃而且没有味道所以很多人不爱吃，要说米饭和豆腐除了麻婆豆腐还真是没什么好吃的。但是今天要和大家介绍的是米饭豆腐丸听起来也是比较新鲜的，配上一些辅料不仅看起来更加食欲，而且还可以增加蛋白质。

主料

米饭 ：220
豆腐 ：200
熟鹌鹑蛋 ：11个

辅料

五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.加入适量的盐，鸡精，淀粉，搅拌均匀

3.可用勺子做圆饼形状，放入油锅翻炸

4.两面金黄，炸透出锅

9.直到米饭丸外壳金黄，捞出沥水即可

烹饪技巧

1、米饭不要太硬，否则很难与豆腐溶为一体，正常的做法米饭就可。2、豆腐要选用北豆腐，水份含量相对要少些。3、丸子很好团，不必担心会破。