咸甜适中的凉粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡精 :半勺
香葱 :一颗
生抽 :半汤匙
油辣椒 :一勺
香菜 :一颗
醋 :少许
香油 :少许
大蒜 :一瓣
盐 :一勺
熟芝麻 :少许
主料
豌豆粉 :500辅料
水 :5000ml鸡精 :半勺
香葱 :一颗
生抽 :半汤匙
油辣椒 :一勺
香菜 :一颗
醋 :少许
香油 :少许
大蒜 :一瓣
盐 :一勺
熟芝麻 :少许
具体步骤
1.把豌豆粉准备好
2.加一些清水泡湿
3.锅里烧开水
4.慢慢倒入泡湿的豌豆粉搅拌至透明
5.用最小的火慢慢煮两分钟
6.装进盘子里晾凉
7.晾凉后切成条状,加盐,鸡精,生抽,香醋,香葱,香菜,芝麻,香油,油辣椒拌匀就可以食用了。
豌豆粉和水的比例是1:10
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