家常菜酿香菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :150
生抽 :少许
番茄 :小半个
蚝油 :少许
鹌鹑蛋 :1个
糖 :少许
主料
香菇 :6朵五花肉 :150
辅料
盐 :少许生抽 :少许
番茄 :小半个
蚝油 :少许
鹌鹑蛋 :1个
糖 :少许
1.1、开水泡香菇,并把蒂切点
2.2、将五花肉、番茄剁碎,加入鹌鹑蛋、盐、蚝油、生抽拌匀
3.3、把肉酿在发好的香菇里,水开后放入蒸锅,蒸7一8分钟
4.4、在碗内调入生抽、蚝油、糖、开水拌匀淋在香菇上,煮热油再淋上(注意不要再加盐)
香菇要用开水泡才会软,切蒂
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