“家有大厨”天使蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :22
玉米淀粉 :3
糖 :45
主料
蛋白 :2个低筋面粉 :22
辅料
盐 :0.3g玉米淀粉 :3
糖 :45
1.准备好面粉玉米淀粉和糖。
2.蛋清分3次加入糖低速打发。
3.打发至硬性发泡,提起打蛋器有一个尖尖。
4.分3次加入粉,搅拌均匀。
5.烤箱190度,预热,中层190度烤35分钟,如遇颜色过深,上面加盖锡纸。
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