回味无穷的芹菜肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
老抽 :适量
葱 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
姜 :适量
主料
肉丝 :350辅料
盐 :适量老抽 :适量
葱 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
姜 :适量
1.切成段备用;
2.葱、姜备用;
3.肉丝;
4.锅中添适量的油;
5.先把肉丝炒一下,在炒的过程中少放一些调料和盐,炒熟后放入盘中备用;
6.锅中再加入适量的油,待油热后放入葱和姜,随后放入芹菜,再放入调料和盐,再把肉丝放入,一起炒,再添少许水,焖一会;
7.熟后装盘即可。
芹菜事先没过水,所以在炒的过程一定要加少许水,这样才能熟透。
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