醇香快手菜简单版萝卜牛腩如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

萝卜牛腩本身是一种制作方法极为复杂的菜品，这道简单版萝卜牛腩将许多可以省略的步骤简化，最大限度的保留原菜品的风味和浓醇口感，使得这道菜可以进入寻常百姓家中，成为一道经典的家常菜品，受到很多人的喜爱。同时营养也非常丰富。

主料

牛腩 ：一斤
萝卜 ：一根

辅料

茴香 ：少许
八角 ：三个

具体步骤

1.牛腩焯水切小块

2.热锅倒入油，把姜片、八角，茴香倒入，小火煸炒片刻

3.倒入牛腩炒一小会

4.加入三碗水，放四分之一碗生抽，水开后关小火

5.牛腩焖的时候可以把萝卜去皮切滚刀块

6.牛腩焖了大概40分钟，倒入萝卜炒匀，加盖再焖20分钟左右

7.出锅咯

8.差不多上盘的时候记得加少许盐，忘写了