腐竹炒粉丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干粉丝 ：78
干腐竹 ：70

辅料

生抽 ：适量
花生油 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.腐竹和粉丝浸泡数小时

2.沥干水份

3.热锅放油，放腐竹和粉丝翻炒片刻

4.放适量盐翻炒均匀

5.放适量生抽翻炒均匀

6.放适量耗油翻炒均匀

7.起锅装盘即可

烹饪技巧

有些腐竹不好发胀就用温水浸泡。