早餐之玉米面饼子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

相对于很多令人食欲大增的特色小吃，玉米面饼子有着极其朴素的外表，黄不溜秋的圆饼，以玉米面为主料制作。但是，此饼松软香甜，脆而不硬，是难得的精品主食，而且有助消化，老少皆宜，颇有营养价值。

主料

白面 ：150g
玉米面 ：150g
酵母 ：4g

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.玉米面和白面混合，放入酵母和白糖。

2.倒入适量温水搅拌成面糊，发酵。

3.平底锅刷油，放入发酵好的面糊按扁，放入水，盖好锅盖。

4.上汽后15分钟即可。