超喜欢的泡椒藕丁烧鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸭子 :两斤半
辣椒 :二两
盐 :适量
老抽 :适量
泡椒 :二两
料酒 :适量
水 :三大瓢
花椒 :适量
鸡精 :适量
醪糟 :适量
油 :适量
主料
藕 :两斤鸭子 :两斤半
辅料
泡姜 :二两辣椒 :二两
盐 :适量
老抽 :适量
泡椒 :二两
料酒 :适量
水 :三大瓢
花椒 :适量
鸡精 :适量
醪糟 :适量
油 :适量
具体步骤
1.泡椒,泡姜,辣椒,切片
2.圆蒜一分三
3.藕切丁
4.鸭切成坨坨
5.油下锅
6.倒入鸭子进行爆水,直到油清亮为止
7.倒入泡椒,泡姜,辣椒,翻炒会后,下豆瓣
8.下藕丁翻炒再下醪糟,倒入料酒
9.加入水,鸭子好了后,放入鸡精,老抽,盐,起锅
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