西兰花香菇猪蹄(麦饭石锅)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
西兰花 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
花椒 大料 :适量
枣 :适量
葱姜蒜 :适量
盐 :适量
主料
猪手 :1支辅料
香菇 :适量西兰花 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
花椒 大料 :适量
枣 :适量
葱姜蒜 :适量
盐 :适量
1. 备好食材
2. 将猪手洗净用开水煮一下,两分钟即可。
3. 石锅内放入少许油,放入两勺糖,待油后将猪手放入翻炒快速炒出糖色。
4. 锅内加汤,放入料酒、酱油、花椒大料、葱姜蒜、枣、盐,大火开锅后,关小火盖盖儿炖20分钟
5. 出锅前 加入西兰花、香菇,微炖5分钟,即可出锅。
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