家常版郫县豆瓣酱炒金针菇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：一大棵

辅料

郫县豆瓣酱 ：一大勺

具体步骤

1. 金针菇切断根部，洗净后用热水焯一下

2. 捞出后，热锅凉油适量，金针菇吃油，放多半勺油

3. 油热后放入一大勺豆瓣酱炒香

4. 放入金针菇炒，金针菇不爱烂，多炒一会。

5. 放调料盐，鸡精就可以。翻炒后出锅