芥菜豆腐小肠汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:5分钟
豆腐 :适量
咸橄榄 :适量
芥菜 :适量
姜 :适量
主料
焯好水的猪小肠 :适量豆腐 :适量
咸橄榄 :适量
芥菜 :适量
姜 :适量
辅料
具体步骤
1. 豆腐洗净切块,姜切片
2. 芥菜洗净切成段
3. 高压锅中放入猪小肠、咸橄榄、姜片,再加入适量的水。盖上高压锅盖,大火煮至上气后转小火继续煮20分钟(猪小肠的详细做法在)
4. 待高压锅放气后,开锅取出小肠剪成小段后再放回锅中
5. 不用盖盖,煮开下入豆腐,烧煮一会儿
6. 加入切好的芥菜略煮即可
1、咸橄榄本身有咸味,就不要另外放盐了。2、芥菜最后放,否则久煮会发黄。
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