美味西柚蜜茶如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蜂蜜 :200
盐 :少许
主料
西柚 :两个蜂蜜 :200
辅料
冰糖 :100盐 :少许
1. 西柚去皮,将皮内侧白色部分用刀片掉,并剩于部分改刀成丝(越细越好)
2. 用盐干搓柚皮丝,然后用盐水浸泡45分钟
3. 半个柚子肉去皮和筋,撕成小块备用
4. 浸泡好的柚皮丝换清水洗净、控干水分
5. 将冰糖于柚肉柚皮一同放入锅中,加水煮。先用大火烧开,再用小火熬,多搅拌以免糊底。
6. 水分收干后,关火盛出,稍微放凉。待到温热时,将蜂蜜搅拌其中。再次放置,直至彻底变凉。
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