奶油抹茶球如何做简单又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：60
糖粉 ：30
蛋黄 ：半个
低粉 ：75
玉米淀粉 ：10
抹茶粉 ：5

辅料

具体步骤

1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀；

2. 加入蛋黄，搅拌均匀；

3. 筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉，用刮刀切拌均匀；

4. 分成8克一个的小面团，揉圆，摆入烤盘。

5. 140度，上下火，15-20分钟。稍微冷却后，将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。

烹饪技巧

1、不喜欢太苦的话，可以只在表面撒糖粉即可。2、抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，对身体非常有益。