好吃的鸡米花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
料酒 :适量
生抽 :适量
盐 :少许
孜然粉 :适量
蒜泥 :适量
姜末 :适量
鸡米花,一种经过将鸡胸肉高温油炸而形成的小吃,它外表看起来黄金酥脆,而且入口也十分的有口感,鸡胸肉被切成一粒一粒的鸡肉粒,然后经过油炸,使得鸡肉的外表变得十分酥脆,是很多年轻人,小孩喜爱的食品,但是由于十分上火,还是建议大家别吃那么多。
主料
鸡腿肉 :一只辅料
葱花 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
盐 :少许
孜然粉 :适量
蒜泥 :适量
姜末 :适量
具体步骤
1.1.鸡腿肉剃骨,把肉切成小块。2.放入生抽,盐,料酒,孜然粉,葱姜蒜淹半个小时。
2.3.锅里倒入油,六成热时下入鸡肉炸制。4.捞出凉凉。
3.5.将油锅重新加热,大火复炸肉块。6.控油,摆盘。配上番茄酱,撒上少许孜然粉就可以享用了??
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