让人怀念的可乐饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉馅 ：200
土豆 ：200

辅料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量
大葱 ：2根
面包粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.首先将蒸好的土豆去皮碾碎。

2.把事先切好的肉末和大蒜放点生抽翻炒熟。

3.将炒好的肉末和切好的大葱放入土豆泥中搅拌好。

4.然后带好塑料手套，将土豆泥捏成一个个饼。

5.先将饼在面粉里打个滚。

6.然后沾上打发好的鸡蛋液。

7.沾好鸡蛋液后，再沾上面包粉。

8.最后放入油锅中炸制，炸至金黄即可出锅，吃时可蘸番茄酱哦！

烹饪技巧

最后炸的时候火不要开太大，以防把外面炸焦哦！