简单的西芹鸡柳如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2只

辅料

生抽 ：0.25勺
植物油 ：1勺
砂糖 ：0.25勺
姜 ：10
盐 ：0.25勺
蚝油 ：半勺
胡萝卜 ：50

具体步骤

1.鸡腿去骨，将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。

2.油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟。

3.鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。

4.剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。

5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。

6.最后加点香葱段点缀。

烹饪技巧

香葱可有可无。