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关于鸡柳的餐饮百科

鸡柳做完怎么保存
  • 鸡柳做完怎么保存

  • 1、避光常温保存。已经油炸后的鸡柳有食用油的加入就很容易保存,可以在1-2天之内全部吃完的话,可以放在常温的环境当中,避免阳光照射及高温。2、冰箱冷藏室保存。炸好的鸡柳可以放在冰箱的冷藏室进行保存,保存的时间大概在5-7天,密封好避免水分缺失。...
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川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法
  • 川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法

  • “本来想做辣子鸡,但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法,只需15分钟,同样麻麻辣辣超有滋味!”食材明细主料鸡胸肉(250克)红椒(2个)花生(适量)干红辣椒(5根)花椒粒(1小撮)大葱(半根)辅料淀粉(10g)郫县豆瓣酱(1大匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙半)菜籽油(30毫升)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法
  • 胡萝卜鸡柳煎饼怎么做-胡萝卜鸡柳煎饼的做法

  • “胡萝卜的鲜甜,混合了鸡肉的香脆,真正是在脆里嫩,胡萝卜保持了本来的味甜,咬上一口,外面又是面包糠和蛋液的脆香,回味悠长。”食材明细主料鸡肉(200g)胡萝卜(2根)辅料面包糠(200g)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡柳煎饼的做法步骤1、胡萝卜切丁备用2、鸡肉切丁,加入...
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红酒鸡柳酥怎么做-红酒鸡柳酥的做法
  • 红酒鸡柳酥怎么做-红酒鸡柳酥的做法

  • “【红酒鸡柳酥】即可以当做小零食磨牙,也可以当做宴客佳肴。食材简单,做法也不太复杂,只要把淀粉糊调制好,其他就很容易操作了。红酒选择自己喜欢的就可以,没有特殊的要求。”食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料红酒(100克)玉米淀粉(适量)调料油(适量)盐(3克)白糖(30克)白醋(适量)酸甜(口味)炸(工...
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茄汁鸡柳怎么做-茄汁鸡柳的做法
  • 茄汁鸡柳怎么做-茄汁鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(200克)番茄酱(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)料酒(一茶匙)胡椒粉(适量)面粉(两茶匙)生粉(两茶匙)熟白芝麻(适量)鸡粉(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡柳的做法步骤1、准备食材2、鸡脯肉切条加入少许盐,胡椒粉,一茶匙料酒拌匀腌制五分钟3、打入...
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"鸡米花"鸡柳如何做简单又好吃
  • "鸡米花"鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:一个蛋清:两个鸡蛋的红薯粉:少量面包糠:300辅料花生油:适量白胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.鸡腿去骨切丁,尽量切小,这样容易炸熟2.加料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制二十分钟左右即可3.准备两个大腕分别装...
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香菇鸡柳的做法 【飞禽走兽】香菇鸡柳 香菇鸡柳怎么做
  • 香菇鸡柳的做法 【飞禽走兽】香菇鸡柳 香菇鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡柳(200克)辅料西兰花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料盐(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2个)生抽(10毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳一盘。2、香菇洗净,过热水淖一下。3、西兰花洗净,切小块过热水淖一下。4、葱、姜切碎,辣椒洗净。5、...
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黑椒鸡柳炒洋葱怎么做-黑椒鸡柳炒洋葱的做法
  • 黑椒鸡柳炒洋葱怎么做-黑椒鸡柳炒洋葱的做法

  • “现在的洋葱真的好新鲜,特别喜欢它的鲜甜,今天就来个洋葱炒鸡柳吧!”食材明细主料鸡柳(200克)白洋葱(300克)辅料黑胡椒粒(少许)配料烧烤酱(1汤匙)甜面酱(1汤匙)盐(1茶匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒鸡柳炒洋葱的做法步骤1、鸡柳洗净,用烧烤酱、甜面酱以及黑胡椒粒腌大概2小时...
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简单的西芹鸡柳如何做简单又好吃
  • 简单的西芹鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只辅料生抽:0.25勺植物油:1勺砂糖:0.25勺姜:10盐:0.25勺蚝油:半勺胡萝卜:50具体步骤1.鸡腿去骨,将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝,胡萝卜切丝。2.油内烧油至四成熟,放入鸡柳,蚝油滑熟。3.鸡肉变色...
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空气炸锅如何做速冻鸡柳
  • 空气炸锅如何做速冻鸡柳

  • 速冻鸡柳切条状、腌入味,裹完炸粉后,空气炸锅预热后,放入鸡柳,10分钟即可。要注意的是:鸡柳要入味,腌制时间为一晚上最好。鸡柳在空气炸锅的炸篮中均匀摆放,不要随便堆在一起,否则炸得不均匀,影响了口感。炸好的鸡柳可以搭配辣椒粉一起食用,增加口感。...
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鸡柳的做法如何做简单又好吃-鸡柳腌料
  • 鸡柳的做法如何做简单又好吃-鸡柳腌料

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸡柳鸡柳,一般取自己取的袭击的身上味道非常的香,软,儿子有这人体新陈代谢的功效,今天早上的是鸡柳腌料,嗯,以及七六了,其他的一种做法非常的好吃,有助于人体营养物质的吸收的作用,我平常就非常的喜欢,有多种多样的...
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茄汁鸡柳如何做简单又好吃
  • 茄汁鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:一块青菜:一把番茄酱:两汤勺辅料具体步骤1.鸡胸脯肉断面切成条,备用!2.里面打入一枚鸡蛋,或者蛋清也可以,为了是保护鸡胸脯肉口感嫩,而且容易沾均匀面粉。3.一把青菜,这个青菜随意,我用的几根菠菜,水里...
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鸡柳—般保存多久
  • 鸡柳—般保存多久

  • 1、冷藏保鲜。将鸡柳放置于冰箱的冷藏室保存可以放置1-2天左右,不易保存过长时间容易滋生细菌因其变质发臭等情况,不可再食用。2、冷冻保存。若是近期不会食用的话,可以放入冷冻室保存冷冻后可以保存3-6个月左右,食用时取出解冻即可。...
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上海鸡柳汉堡店如何
  • 上海鸡柳汉堡店如何

  • 餐饮提问:上海鸡柳汉堡店如何FJ679FJ回答:每次从步行街路过这人都是满满的,很小的店面可以说是挤得水泄不通,看到那么多人排队等着,LG总想尝尝,可每次也是因为人太多了望而却步。前天和LG买衣服又是路过这,因为是周一的缘故,人排的不是很多,LG终于吃到朝思暮想的鸡柳了!之前午饭时...
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茄子鸡柳怎么做-茄子鸡柳的做法
  • 茄子鸡柳怎么做-茄子鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(100g)葱姜蒜(各10g)干辣椒(适量)葱姜蒜(各10g)辅料茄子(350g)油盐糖醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)生抽老抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子鸡柳的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃茄子洗净切滚刀块2、启动:自动启动时间:0S温度:0℃鸡晡洗净切条...
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美观好吃鱼鳞鸡柳如何做简单又好吃
  • 美观好吃鱼鳞鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼鳞鸡柳,是将鸡肉包裹面粉油炸而制成的美食,鸡肉多选用鸡胸部位,此处的肉口感扎实醇厚,非常好吃,鸡肉是白肉的一种,可以滋阴补气,味道也很好,因此被人们广泛食用,鸡肉外部包裹用鸡蛋调和制成的面浆,入油锅炸熟,吃起...
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快手版辣味鸡柳义大利面如何做简单又好吃
  • 快手版辣味鸡柳义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:200公克鸡胸肉:1副大蒜:2瓣洋葱:1/4个红辣椒:1~2条巴西利:10公克高汤:200公克奶油白酱:80公克鲜奶油:60g奶油:50公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末...
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鲜美的白玉鸡柳如何做简单又好吃
  • 鲜美的白玉鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白玉就是莲子,白玉鸡柳就是莲子炒鸡肉,新鲜莲子炒鸡肉,颜色好看,老人小孩最合适。如果你家里有喜欢吃鸡柳的小孩,就一定不要错过这道美味又可口的白玉鸡柳了,赶紧准备好食材跟着我一起来学习一下这道香嫩鲜美的...
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芒果鸡柳怎么做-芒果鸡柳的做法
  • 芒果鸡柳怎么做-芒果鸡柳的做法

  • “水果入馔自古有之,将适合的水果与肉类或海鲜搭配做成的菜品,不仅颜色靓丽诱人,还能丰富口感、减少油腻,让人有清新雅致的感觉,只要搭配合理,经常食用水果菜肴还能令肌肤润泽、光彩照人。香甜多汁的芒果不仅有“热带水果之王”的美称,还有很高的营养价值,深受大众的喜爱。本款芒...
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黑椒鸡柳如何做简单又好吃
  • 黑椒鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50鸡柳:300西芹:100辅料油:适量盐:适量黑椒鸡柳酱:2勺子具体步骤1.芹菜胡萝卜切条2.然后锅里加水烧开后加入菜煮一会3.锅里加入切好的鸡柳炒4.炒至变色5.然后加入过完水的菜6.不停的翻炒7.加入黑椒...
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香甜鸡柳年糕如何做简单又好吃
  • 香甜鸡柳年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料年糕条:适量豌豆:适量鸡柳:适量水磨年糕片:适量红彩椒:适量鸡蛋:适量辅料油:适量料酒:适量酱油:适量辣椒油:适量韩国辣酱:适量熟黑芝麻:适量具体步骤1.红彩椒切条。鸡柳洗净拭干水,切成条加入料酒、盐、油,腌制10分钟。...
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美味酱香鸡柳如何做简单又好吃
  • 美味酱香鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟酱香鸡柳是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。柔细细嫩的鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质含量高,加入特制酱料一道烹饪,风味更佳,搭配一碗米饭食用更是一种享受,让人回味无穷。制作方...
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鸡柳怎么炸
  • 鸡柳怎么炸

  • 锅中油热6成时直接炸。在炸鸡柳时为了炸出来的鸡柳香酥脆可以把鸡柳裹上鸡蛋液以及面包糠之后,锅中开中小火油热6-7成时放入鸡柳直接炸,炸至鸡柳金黄后捞出即可,在炸鸡柳的过程中要注意把鸡柳翻面,防止受热不均匀食用口感不佳。...
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鸡柳和鸡胸肉一样吗
  • 鸡柳和鸡胸肉一样吗

  • 一样。鸡柳和鸡胸肉是鸡肉身上的同一部位,鸡柳是鸡胸肉切成一条条形状,所以叫鸡柳。鸡柳和鸡胸营养价值高,制作方法也很简单,比常见的是是鸡排和炸鸡柳。鸡排的主要原材料就是鸡柳,在制作的时候先切小刀腌制入味,用面粉、鸡蛋、面包糠三层裹后进行烤箱版或者油炸板都可以。...
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黑椒鸡柳怎么做-黑椒鸡柳的做法
  • 黑椒鸡柳怎么做-黑椒鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)皇冠(适量)葱头(适量)红椒(适量)辅料黑胡椒汁(适量)郫县豆瓣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒鸡柳的做法步骤1、鸡腿剔骨,切丝,那黑胡椒汁腌(至少半小时)2、锅里放油,先滑入鸡柳,变色捞出。3、重新起锅,放油,放郫县豆瓣,出红油后放葱头,变色后放鸡柳,黄瓜丝,红...
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