口味龙虾仔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
葱各 :10g
盐 :10g
味精 :12g
胡椒粉 :少许
清汤 :100g
麻油 :5g
主料
大蒜 :50g姜 :适量
葱各 :10g
盐 :10g
味精 :12g
胡椒粉 :少许
清汤 :100g
麻油 :5g
辅料
1. 先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段。
2. 锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用。
3. 锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。
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