- 食材明细主料小龙虾(一斤)辅料小红辣椒(适量)姜片(适量)啤酒(一瓶)生姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口味虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷逐个刷干净,用清水泡半个小时,反复洗净2、起锅热滚油,放入龙虾炸。变色即可捞出备用3、热锅放入适量油,...
- 15566
- “长沙人喜欢吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜摊上非常热闹。口味虾永远是重头戏,看得人垂涎三尺。鉴于去年关于小龙虾的负面报道太多,什么肌无力啊,什么重金属啊,什么洗虾粉,所以小龙虾市场在一定程度上受了影响。但一到夏天,心中的那丝欲望越发强烈,谁能挡得住这红色的诱惑啊。既然外...
- 6888
- “提起口水鸡这道重庆有名的冷菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做,时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一顿吃完,还是有些难度的。今天我要做的这道口水鸡腿是口...
- 12754
- “腌笃鲜是江南地区常见的汤水,味道独特,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。是春天必喝的一种汤。腌是指咸肉,笃就是用小火焖,鲜就是笋和鲜肉。”食材明细主料春笋(1只(中等大))鲜肉(500克)咸肉(200克)莴苣(2根)辅料料酒(适量(3汤勺))姜(适量(5片))葱(适量(6根))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
- 23983
- “吃惯了甜面包,有时也想换换口味,不经意间,找到了这个方子,看成就了这款调理咸香开胃面包。改变一下口味,改变一下感觉。培根的独特香味,夹杂着奶酪的浓郁风味,出炉那一刻的迷人感觉,香浓、润滑,让人欲罢不能。一点小小的改变,带给你更大的惊喜。”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(15...
- 30710
- “尝时纤小的凤梨香甜软糯,加上乳酸菌的清爽在唇齿之间流淌,可以尝到两者混合过后带来的美妙感,让人回味无穷,满满的维C简直爱不释手!”食材明细主料原味酸奶(60ml)凤梨酱(25ml)果糖(20ml)辅料乳酸菌(15ml)冰块(至标准线)茶水(225ml(冰水))凤梨肉(3片)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金凤...
- 30283
- “夏天到了,满大街都在卖鲜榨果汁。噱头是鲜榨,但也是加了各种糖精,而且很多时候并不是鲜榨的,而是勾兑出来的。其实只有拥有一个东菱无线果汁机,自己就能轻轻松松榨果汁。只要充满电,就能带着果汁机去郊游,随时随地就能榨上一杯果汁。30秒的功夫,一杯果汁就出炉了,超级快捷。下面...
- 23560
- “在我们东北。这个叫老式锅包肉。还有一种是番茄口。这个是酸甜的。。。。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料鸡蛋清(两个)淀粉(适量)香菜(适量)蒜(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅包肉的做法步骤1、里脊肉冻好再切片。冻过的肉比较容易掌握...
- 24925
- “全世界各族语言中,发音相似度最高的词汇就是“妈妈”,英语的mother,法语的mère,德语的Mutter,俄语的мать,拉丁语的māter,梵语的mātā……据说是和我们吃奶的时候发音“嗯嘛”相似的缘故。这是个温暖的字眼,当我们第一次睁开眼睛,混沌的瞳孔第一次聚焦,看到的就是妈妈的笑...
- 24622
- “意式奶冻-Pannacotta是意大利著名甜点,名字的意思就是“煮熟的奶油”。制作起来很简单,但是非常美味的甜品。而且意式奶冻可以提前一晚制作,冷藏好后食用前提前拿出来就可以了。个人可以添加自己喜欢的食材改变奶冻的口味。我非常喜欢绿茶浓浓的茶香,能够解腻而且有余香。”...
- 21853
- “俗话说,十五的月亮十六圆,为了今天晚上的赏月,27特别准备了蜂蜜薄荷茶~嘻嘻~~”食材明细主料新鲜薄荷枝叶(5g)绿茶(2g)辅料蜂蜜(1大勺)冰糖(1g)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜薄荷茶的做法步骤1、准备食材。2、将新鲜的薄荷枝叶摘下后(27自己种的薄荷),洗干净,沥干水分和绿茶放...
- 25637
- “奶酪可以是香甜的,也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味,是世界著名的十大奶酪之一,已经有2000多年的历史。上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物,这种霉菌是对身体有益的益生菌,发酵过程中,使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹,而且味道非常独特、浓烈。舌头...
- 29261
- 食材明细主料草鱼(750克(一条))辅料湖南椒(两个)花椒油(适量)鸡精(适量)味精(适量)葱花(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜蓉(5克)指天椒(五个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口味鱼的做法步骤1、将草鱼杀好,片片。鱼骨与鱼片分开放入有水的容器内,洗净捞出沥干。鱼片放入少许盐,鸡精...
- 6383
- “我决定,还是以我们湖北人的口味来做这道菜吧,管它是不是没有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得过瘾,喜欢才是硬道理!”食材明细主料花蛤(500克)辅料花椒(15克)干辣椒(15克)大蒜(20克)生姜(10克)配料料酒(20克)盐(两小勺)麻辣酱(两匙)醋(15克)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(...
- 31263
- 食材明细主料红薯(一个)辅料盐(少许)植物油(少许)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘梅口味地瓜片的做法步骤1、红薯洗净,去皮,切片。筷子头薄厚即可,或者根据喜好切成各种薄厚及形状。2、放入有盖子的密封盒里。淋入油少许,盐少许。正常炒菜那么点儿油就行,盐捏两捏就行,都不要太多...
- 10775
- “土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。”食材明细主料土豆(2个)辅料香...
- 32071
- 食材明细主料口味肠(适量)辅料植物油(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹串口味肠的做法步骤1、口味肠2、切上刀口,3、用竹签串起,4、油烧至八成热,5、下入串好的口味肠,6、小火油炸,7、翻面,8、炸香,9、出锅,10、刷上油辣椒面,11、即可开吃。...
- 18226
- “肘子即蹄膀,位于猪前后腿的下部,是从骱(jie)骨处斩下的部分,一般多用后蹄膀入菜,皮厚、筋多、胶质重,质量较前蹄膀好。由于做法是将洗净后的肘子去骨带皮,加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料,放入锅中蒸至酥烂,浇上辣椒油。洒上芝麻,即可夹一块颤巍巍的入口,几乎不用嚼,可以含化...
- 21230
- “一直就不好清蒸这一口,所以自创红烧第二次做了,很好吃哟”食材明细主料大闸蟹(十只)姜(两块)大蒜头(两颗以上)郫县豆瓣酱(一大勺)鸡蛋(五颗)辅料酱油(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧大闸蟹的做法步骤1、清洗刷刷螃蟹表面2、分两次,下油锅炸…注意拆螃蟹的时候找个盆和锅盖...
- 11790
- “小胖妞开学了,小丫头非常开心。我也觉得小孩子还是得在集体生活中才能得到成长和锻炼,可是,有一件事情让人觉得挺……昨天是入园第二天,去交费,各种各样的费用交下来,将近两千一百块,就这还有四五百的兴趣班费用没有交。让人不由得感慨:幼儿园太烧钱呀!我们辛辛苦苦一个月下来,除...
- 6693
- “今天做了个班兰口味蒸蛋糕,松软清香,真的好好吃哦(✪▽✪)”食材明细主料自发粉(150g)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(80g)班兰香精(1滴)玉米油(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)班兰口味蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋全蛋打散2、倒入80克白砂糖,搅拌均匀3、再加入150克自发粉4、100克纯牛...
- 6270
- 食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(2个)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)白醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝香肠切条黄瓜斜切成片木耳泡发备用3、耗油白醋十三香4、炒锅放油,下葱丝。我用的油比较...
- 13970
- “或许你和我“臭”味相投,超爱榴梿的味道,又或许你对这个味道有点接受不了。没关系,这个东西就是见仁见智。不过劝你如果没有真正尝试过,千万不要轻易放弃它,或许它就是你寻找已久的知音。”食材明细主料低筋面粉(40克)奶油奶酪(100克)鸡蛋(3个)砂糖(40克)纯牛奶(150毫升)无盐黄油(10克)...
- 27572
- 食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)豆油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、青虾洗净,放少许精盐腌制一下下。晾出多余水分,备用2、葱切段,姜切段或丝都可3、豆油倒入锅内,...
- 14341
- 食材明细主料豆干(4块)辅料香菜(适量)大蒜(适量)油泼辣子(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口味豆干的做法步骤1、香豆干,洗净切长条。2、葱、姜、蒜,香菜洗净切沫。3、锅中多放一点油,我用的香油,普通食用油都可。4、大火,油温七成热下豆干。5、开始...
- 9645