十分诱人的莴笋炒肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :100
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
剁椒 :适量
主料
莴笋 :300猪肉 :100
辅料
酱油 :适量蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
剁椒 :适量
1.肉切片,腌十分钟左右。
2.莴笋洗净削皮切片待用
3.起油锅,炒肉片,大火翻炒片刻便装起。
4.另起油锅,爆香蒜头。炒莴笋,大火翻炒,放盐入味。
5.待莴笋断生,倒入炒好的肉片。大火炒。
6.最后放入适量剁椒和酱油,充分翻炒入味。
7.装盘OK。
全程没有放水。爆炒出来的才香。
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