开胃的罗宋汤如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：2个
牛腩 ：250
西红柿 ：3个

辅料

包菜 ：150
土豆 ：2个
花生油 ：2勺
盐 ：少许
水芹 ：150
生姜 ：2片
米葱 ：5根
洋葱 ：2个

具体步骤

1.牛腩切小粒，加入黑胡椒，少许盐，黄酒，生粉，带一次性手套抓匀腌制15分钟

2.热锅，倒入花生油，放入生姜，先把洋葱爆炒，放入西红柿炒出西红柿油，再放入各种蔬菜粒炒

3.蔬菜炒出香味，放入腌制的牛腩粒，继续炒

4.汤锅加满开水，放入炒料，放入少许盐。最后当上葱结

5.大火烧开，小火熬20分钟，加入包菜碎

6.10分钟过后，调掉葱结，放入少许盐，少许鸡精即可享用

烹饪技巧

无