家常大头菜炒粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
粉丝 :适量
盐 :适量
葱蒜 :适量
主料
大头菜 :适量粉丝 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱蒜 :适量
1.大头菜洗好切丝,肉切丝加淀粉、盐、料酒抓匀腌一下,粉丝煮熟加点水防粘在一起。葱花、蒜切好备用。
2.锅中放油,加头菜丝煸炒至变软盛出待用。
3.锅中加适量油,下入肉丝滑炒,加干辣椒、葱蒜爆香,加粉丝、生抽和少许水稍炒一下
4.加头菜翻炒,最后加盐、鸡精、花椒油调味
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