砂锅烀肉炖白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
白菜 :小半棵
老抽 :适量
主料
五花肉 :半斤白菜 :小半棵
辅料
姜、大蒜瓣、花椒粒、大料、料酒 :适量老抽 :适量
具体步骤
1. 五花肉切大片,用水氽一下。
2. 将氽好的肉片放入砂锅,加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右,大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。
3. 十分钟左右后,放入切成薄片的白菜,加盐煮开后。即可。
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