香飘十里的梅干菜扣肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜丝 :适量
干辣椒 :适量
主料
扣肉 :一坨辅料
梅干菜 :适量姜丝 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.扣肉洗净切成片(这个是冰冻过的,不太切,就有点薄厚不一样)
2.准被好梅干菜切短条,干辣椒切粒,姜切丝,
3.锅里放油,梅干菜,干辣椒,姜丝入锅翻炒
4.碗里放切好的扣肉,铺上炒好的梅干菜,进高压锅倒入水,上蒸架压熟,大概15分钟就可以了,
5.蒸好的扣肉碗上放盘子,倒扣在盘子上,
蒸好的扣肉从高压锅里取出时,倒扣盘中时,要小心点,会很烫手哦,
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