外婆教我做冬菇焖鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.69W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
陈皮 :1块
姜片 :3片
主料
鸡肉 :500辅料
冬菇 :适量陈皮 :1块
姜片 :3片
具体步骤
1. 鸡肉剁块、冬菇泡发,陈皮一块、姜片
3. 锅里热油,下鸡肉煸炒
4.鸡肉煸炒变色
5. 有点焦黄时加入冬菇继续煸炒
6. 加入料酒、生抽翻炒均匀
7.加入适量的水焖煮
8. 水差不多收干时,加入蚝油翻炒均匀即可
加入生抽时候不要太多,以免冬菇会很咸加入蚝油除了增加味道,还可以当芡汁作用,把汁变得浓稠,不需再勾芡
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/46ny6n.html