最爱吃的胡萝卜鸡蛋小蒸饺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
胡萝卜鸡蛋小蒸饺是胡萝卜和鸡蛋做成的美食,比较好吃,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,鸡蛋含有大量的蛋白质,所以是不错的一款美食,营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是比较好的美食,口感不错,爱吃的人比较多,非常好吃
主料
鸡蛋 :适量辅料
胡萝卜 :适量具体步骤
和面。第一份用45g果汁?80g面。第二份用80g水?160g面这个要自己比量一下,可以先放面,酌情加液体。果汁活出的面比水硬,面粉比例也要适当调整。揉好后盖布静置30min。静置后面会更软一些。
揉面(1)小时候看奶奶这样包~先用手掌后方揉面,揉成一个圆形面团,在面团中间开一个小洞。
胡萝卜那份擀成长方形的皮,长度和刚刚的白面长条长度一致。然后绕在白面长条上,封口。
包好,放在蒸笼上。15min左右
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