酱爆毛蚶如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.02W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
姜片 :适量
青红椒片 :适量
料酒 :适量
主料
毛蚶 :适量辅料
豆豉酱 :适量姜片 :适量
青红椒片 :适量
料酒 :适量
1. 买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;
2. 豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;
3. 锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/3yegr4.html