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关于毛蚶的餐饮百科

葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法
  • 葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法

  • “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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鲜美葱拌毛蚶如何做简单又好吃
  • 鲜美葱拌毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱拌毛蚶是以毛蚶为原材料煮熟加以小葱拌制而成的海鲜美食。制作过程简单易上手,所需原材料也极为简单。具有味道鲜美的特点。其中,毛蚶属海产经济贝类,富含碳水化合物、钙以及纤维素等营养成分,具有防治近视...
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家常白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 家常白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟毛蚶是常见的水产,是很好吃的海鲜。富含丰富的蛋白质,毛蚶味道鲜甜,用白灼的方法就可以很好地发挥出毛蚶的鲜甜美味,不用太多的调味料就能体现毛蚶的原汁原味。白灼假毛蚶不仅美味,宴客的时候也是一道很拿得出...
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喜欢吃毛蚶的人一定要看看它的食用方法、适用人群和食用禁忌
  • 喜欢吃毛蚶的人一定要看看它的食用方法、适用人群和食用禁忌

  • 毛蚶在中国的分布范围很广,属于可食用贝类中比较常见的一种。毛蛤兼具食用和药用价值,尤其是维生素B12的含量非常高。有研究认为,吃毛蛤可以化痰,消食。那么,毛蛤怎么吃味道比较好呢?哪些人适合吃?它又有什么食用禁忌呢?一起来看看吧!喜欢吃毛蚶的人一定要看看它的食用方法、适用...
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韭菜凉拌毛蚶怎么做-韭菜凉拌毛蚶的做法
  • 韭菜凉拌毛蚶怎么做-韭菜凉拌毛蚶的做法

  • “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做
  • 香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做

  • “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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隔壁小孩都馋哭了-最简单美味的毛蚶的做法
  • 隔壁小孩都馋哭了-最简单美味的毛蚶的做法

  • 世间烹饪方法多种多样,煎炸煮蒸,炒炖烤炸等等等等,但是呢小编却认为食物本味方为世间最美味,最健康。所以呀最简单最美味的毛蚶做法,莫过于白灼,也就是所谓水煮了。当然水煮也离不开一些重要调味料,比如火锅必备生抽,小米椒,香菜,不喜欢吃香菜的朋友可以不放哦,当然可以根据个人口...
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毛蚶怎么做-毛蚶的做法
  • 毛蚶怎么做-毛蚶的做法

  • 食材明细主料毛蚶(450克)辅料蒜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蚶的做法步骤1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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如何做简单又好吃-简单的菠菜拌毛蚶
  • 如何做简单又好吃-简单的菠菜拌毛蚶

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟对于喜欢吃毛蚶的人来说,做一份菠菜拌毛蚶真是在合适不过了!不仅毛蚶是一种很营养,对人体很有好处的食物而且里面的菠菜对人体很有好处,尤其是菠菜油很好的治疗贫血的作用!这一份简单的菠菜拌毛蚶可是一点都不...
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好吃的家常炒毛蚶如何做简单又好吃
  • 好吃的家常炒毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟虽然我的的家乡在北方,但是我们全家人都很喜欢吃海鲜,我也就经常会去市场买来给家人做,我的厨艺不是太好只能做些家常菜,这次就做了家常炒毛蚶,家常炒毛蚶也是非常非常的好吃的,味道鲜美而且毛蚶的肉质肥厚营养...
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香喷喷的白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 香喷喷的白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟白灼假毛蚶是一种很美味的食物,其口感很是清爽,吃起来带着一股海鲜味。将毛蚶洗干净,然后放入温水中一起蒸煮,直到煮熟为止。等到毛蚶熟了以后,香气马上就散发出来了,口感会变得很不同哦。最后在做好的白灼假毛...
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毛蚶蒸多久时间
  • 毛蚶蒸多久时间

  • 5-10分钟。吃这种海鲜类的食物需要认真清洗干净,不适合直接生吃,一定要煮熟才能食用。蒸的时间不够,蒸不熟,会有细菌存在。蒸的时间太长,会蒸老,口感变差。毛蚶不适合与葡萄酒、红酒一起吃。...
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美味的刺身毛蚶如何做简单又好吃
  • 美味的刺身毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天这道菜可以说是很受欢迎的,它不仅有丰富的食材,而且辅料也是很特殊的,一次性说出来也太没意思了,大家不妨来猜一猜,提示一下,烹饪必须使用的食材,大家有想法了吗?我先说吧就是食用油啦,这道菜用的可是麻油,怎么...
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毛蚶能吃吗
  • 毛蚶能吃吗

  • 可以。毛蚶的外壳和内脏是都不能吃的,毛蚶内脏含有大量的细菌和寄生虫等,除此之外,毛蚶的外壳也比较脏,所以在吃之前一定要把内脏部分处理干净,此外,毛蚶一般生活在浅海的软泥下吃之前可以先放入盐水中浸泡,让其吐出体内的泥沙,然后再清洗这样做出来也会更干净。...
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出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法
  • 出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法

  • 食材明细主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)红辣椒(2个)辅料香油(0.5匙)美极鲜味汁(0.5匙)糖(1匙)涝汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一...
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美味的白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 美味的白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟是朋友给我推荐了毛蚶,说实话,第一次听到毛蚶我还不知道是什么东西,上网查了一下才知道原来是贝类的海鲜。不知道味道怎么样,就买了一点回家做了这道美味的白灼假毛蚶,味道真的是很鲜美。几下就吃完了,早知道就多...
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韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法
  • 韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法

  • “我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)辅料蒜(3瓣)调料盐(1匙)咸香(口味)炒(...
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我的刺身毛蚶如何做简单又好吃
  • 我的刺身毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天路过集市看到有新鲜的毛蚶卖,于是想着买一些回来做刺身吃,这样的新鲜食材只有做成刺身才能保证它完美的鲜味,我的刺身毛蚶做法简单,味道鲜美,这道菜作为关键的是酱汁的调配,新鲜厚的毛蚶,厚薄均匀,沾一点酱料...
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毛蚶煮多久
  • 毛蚶煮多久

  • 五到十分钟。毛蚶在煮之前需要用盐水泡半天左右,让它吐净沙子,然后在进行烹饪。在煮的时候时间不要低于五分钟,要让高温充分的进行杀菌。煮的时间太短容易不熟并且杀菌效果不好。一般煮到毛蚶开口就证明已经煮好了。开口后可以闷两分钟,保证熟透。...
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美味的家常炒毛蚶如何做简单又好吃
  • 美味的家常炒毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常炒毛蚶是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜营养健康,味道鲜美,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。并且这道菜的食材也是非常适合去烹饪的食材,重点是价钱也合理、经济实惠,一定能够获得...
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毛蚶和花蛤的区别是什么
  • 毛蚶和花蛤的区别是什么

  • 1、外观及颜色不同。毛蚶也叫毛蚬子,整体形态比较的圆润类似以扇贝形状表面有比较明显的纹路,通体黑白相间;而花蛤个头比较大,贝壳表面比较光滑。2、肉质颜色不同。毛蚶的肉质有点偏黄色,肉质紧实;而花蛤的肉质则是乳白色的,饱满劲道。...
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美味的菠菜拌毛蚶如何做简单又好吃
  • 美味的菠菜拌毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这个时候正是吃海鲜的好时候,江南出才子江南出美女,江南是鱼米之乡,可见鱼的营养价值之高啊,而且大家都应该听家长们说过多吃鱼会变聪明的,虽说我不清楚这是不是真理,但是鱼的味道的确不错,今天就给大家推荐一款...
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小葱拌毛蚶怎么做-小葱拌毛蚶的做法
  • 小葱拌毛蚶怎么做-小葱拌毛蚶的做法

  • “毛蚶与韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我个人觉得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料香葱(100g)调料海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)陈醋(1勺)辣根(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小葱拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶洗干净泡水。2、凉水...
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蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法
  • 蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法

  • “毛蚶性凉,有下火通便的功效,能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果,你都了解了吧,毛蚶的好处有很多的哦,属于经济型的海鲜种类之一哦,而且还可以有补肾壮阳的作用,对于清热解毒泻火有好处,还有通便的效果,对于排毒预防便秘有帮助,赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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好吃的葱拌毛蚶如何做简单又好吃
  • 好吃的葱拌毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天最适合吃什么?当然是凉拌菜啦,今天休假,太阳很猛不喜欢出门,看见冰箱里还有几个毛蚶放着,不吃又会坏掉,干脆今天做葱拌毛蚶吧,简单又美味,葱拌毛蚶还很开胃口呢,没胃口的时候吃吃这个还是蛮好的。喜欢吃葱拌毛...
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