风味小炒如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

土豆 ：三个
鹌鹑蛋 ：半斤
绿辣椒 ：两个

辅料

海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把土豆，辣椒切成条，锅里放油，油八成热的时候把土豆条放进去，变成金黄色捞到，然后在炸一次土豆条，这样不会软。

2. 把鹌鹑蛋放到油里，炸成金黄色捞出。

3. 锅里放少许油，把炸好的土豆条，鹌鹑蛋，还有辣椒条都放到锅里炒，这会加上盐，酱油翻炒，加少少的水，炒到没有汤，盛盘。