木糖醇如何做简单又好吃-自制黑芝麻月饼
- 美食做法
- 关注:2.36W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
枧水 :1
食用油 :25
奶粉 :5
普通面粉 :100
蛋液 :适量
主料
无糖转化糖浆 :75枧水 :1
食用油 :25
奶粉 :5
普通面粉 :100
辅料
木糖醇月饼馅(无糖月饼馅) :490蛋液 :适量
1. 无糖转化糖浆加入枧水 搅匀
2. 倒入油 搅匀
3. 加入奶粉 搅匀
4. 筛入面粉 揉成均匀的面团
5. 裹保鲜膜 静置一小时
6. 静置好后 分别将面团分成15克一份。月饼馅35克一份。取一份面团 压扁 放上月饼馅。
7. 向上推着包住月饼馅。
8. 收口滚圆后 放入模具内。内部撒面粉。方便脱模。
9. 烤盘上铺锡纸 月饼表面喷水。烤箱预热180度 上下火 先下层烤5分钟。取出顶部表面刷蛋液。再中层15分钟即可。(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/3y3jr1.html