家有大厨之炒藕片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：500

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.藕去皮洗净切片

2.锅里热油放葱花，炒出葱香味放入藕片

3.边炒边加凉水，大约炒10分钟就好了

4.出锅时放入蒜末

烹饪技巧

炒藕很容易变黑，边炒边加凉水，藕就不变黑了