家有大厨之炒土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：150
辣椒 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆。

2.洗净去皮。

3.切丝。

4.泡去淀粉。

5.捞出控水。

6.起油锅，下土豆丝。

7.滑散炒至断生。

8.下辣椒丝调味。

9.炒拌均匀加盐调味出锅。

烹饪技巧

冲去土豆本身的淀粉，防止粘锅。