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关于进补鸭汤的做法的餐饮百科

进补鸭汤的做法 帝王级进补鸭汤 进补鸭汤怎么做
  • 进补鸭汤的做法 帝王级进补鸭汤 进补鸭汤怎么做

  • “电视里推介的一道帝王级的滋补美食,众多的滋补药材不仅适宜女性补血养生,也为家中老人补益了身体。冬至进补,具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。品味到被浓汤浸润过的食材,点点滴滴皆是美味。”食材明细主料鸭肉(半只)熟地(10G)党参(15克)枸杞(20G)甘草(5G)西洋参(5G)淮山(15...
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冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “炎热的天气,调养以清暑、健脾养胃为主,饮食最好以清淡、滋阴食品为主。鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材,提高滋补功效。适当喝些冬瓜...
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羊肉汤的做法 秋冬进补 之 羊肉汤 羊肉汤怎么做
  • 羊肉汤的做法 秋冬进补 之 羊肉汤 羊肉汤怎么做

  • “浓香型”食材明细主料羊肉(1000克)辅料米酒(50克)沙参(适量)玉竹(适量)生姜(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肉汤的做法步骤1、羊肉剁小块,下锅加料酒炒香。2、加水,加沙参和玉竹,大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。3、美味看得见...
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台式滋补菜姜母鸭的做法 冬季进补的台式滋补菜------姜母鸭 台式滋补菜姜母鸭怎么做
红汤的做法 红汤--将补血进行到底 红汤怎么做
  • 红汤的做法 红汤--将补血进行到底 红汤怎么做

  • “大红豆、小红豆、红米、红枣、红糖,5样红色补血食品,将补血进行到底哦。特别喜欢大红豆的糯糯粉粉的口感,小红豆的入口即化带着浓浓的红豆香,红米也营养但不黏稠,红糖的味道特别喜爱,甜丝丝的。都是我喜欢的食物,把它们一起煮来,不仅美味,还补血~当早餐吃,当甜点,当夜宵,当加餐,都很...
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竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做
  • 竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做

  • “竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~”食材明细主料三黄鸡(三黄鸡)辅料竹荪(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。2、锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。3、水开后撇去浮沫。4、加入竹荪改...
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秋冬进补虫草汤的做法 秋冬进补--虫草汤 秋冬进补虫草汤怎么做
  • 秋冬进补虫草汤的做法 秋冬进补--虫草汤 秋冬进补虫草汤怎么做

  • “秋冬进补--虫草汤,简单便利,强身健体,滋阴补肾,增强免疫力等等。”食材明细主料虫草(30g)鸡(半只)辅料金丝螺(30g)薏米(25g)茨实(25g)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋冬进补虫草汤的做法步骤1、取虫草30g,金丝螺30g(要先泡30分钟,最好用温水泡浸),薏米25g,茨实25g,淮山(可放可...
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虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做
  • 虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做

  • “最近老公很辛苦,阿姨家抓来了自己养的老鸭,杀好清理干净的,鉴于他从来没吃过什么补品,赶紧买了点虫草,找了各种各样的菜谱,综合出这么个做法,摸索着炖了个煲。反馈意见是:很好吃。那就满意了。”食材明细主料老鸭(一只)辅料虫草(10根)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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羊汤的做法 冬至进补正当时,一碗羊汤温补驱寒! 羊汤怎么做
  • 羊汤的做法 冬至进补正当时,一碗羊汤温补驱寒! 羊汤怎么做

  • “又是一年冬至到冬至过后开始“数九”,三九严寒,天气愈发寒冷,体质较弱的人极易感冒生病,此时进补养生尤为重要,民谚就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。冬至这一天除了饺子,我国多地都有喝羊肉汤的习俗,羊肉作为冬至这一天节气美食,更是一个传统的冬季进补佳品。《本草纲目》...
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进补佳品番茄牛尾汤图解
  • 进补佳品番茄牛尾汤图解

  • 番茄牛尾汤属于四川菜,色香味美,十分受欢迎。这道菜是用番茄和牛尾一起制作而成的一道家常菜,番茄牛尾汤,还富含维生素以及胡萝卜素和钙等多种元素。牛尾的做法没什么特别难的,就是需要小火慢炖,炖够时间炖烂后放盐就好了,放入一些洋葱可以去腥,还能提高牛肉的香味。主料牛尾巴:40...
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滋补鸭肉汤怎么做-滋补鸭肉汤的做法
  • 滋补鸭肉汤怎么做-滋补鸭肉汤的做法

  • “最近身体不太好,和妈妈打电话,妈妈说需要补一补,刚好去西雅图买了一堆药材回来,于是在妈妈的指导下,做了这一道虫草花滋补鸭汤。虫草花具有增强免疫力,提高记忆力的功效,加入沙参和大玉竹片,使汤更具有滋润的效果,我还顺带加了少许枸杞和红枣、白莲,补血又养眼,还不会上火。”食材...
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竹荪煲鸭汤的做法 秋季滋补之竹荪煲鸭汤 竹荪煲鸭汤怎么做
  • 竹荪煲鸭汤的做法 秋季滋补之竹荪煲鸭汤 竹荪煲鸭汤怎么做

  • “关于竹荪,百度先生说:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
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老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做
  • 鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(一只)莲藕(一节)辅料姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭腿炖莲藕的做法步骤1、主要材料2、鸭腿切块飞水待用,莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用,姜切块,葱切断3、取一砂锅,倒入大半锅清水,依次放入鸭腿,莲藕,红枣,辣椒,姜,料酒和盐。...
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清补凉青头鸭汤怎么做-清补凉青头鸭汤的做法
  • 清补凉青头鸭汤怎么做-清补凉青头鸭汤的做法

  • “青头鸭又称花头鸭它的肉质没有泥膻味,味道较清淡,鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的功效,适合任何季节食用。”食材明细主料淮山(适量)白莲子(适量)薏米(适量)干百合(适量)红萝卜(半个)青头鸭(4分1只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉青头...
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连城白鸭汤的做法 滋补安神清热解署连城白鸭汤 连城白鸭汤怎么做
  • 连城白鸭汤的做法 滋补安神清热解署连城白鸭汤 连城白鸭汤怎么做

  • “白鹭鸭被清朝列为贡品的神奇鸭子。白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭,具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢,由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味,随着人们保健意识的增强,白鹜鸭这一珍禽越来越...
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滋补老鸭人参汤怎么做-滋补老鸭人参汤的做法
  • 滋补老鸭人参汤怎么做-滋补老鸭人参汤的做法

  • “老鸭人参汤是清补佳品,它不仅营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料老鸭(一只)人参(2跟)辅料干姜片(一把)葱段(50g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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莲子蒸老鸭的做法 莲子蒸老鸭----------秋节进补 莲子蒸老鸭怎么做
  • 莲子蒸老鸭的做法 莲子蒸老鸭----------秋节进补 莲子蒸老鸭怎么做

  • “秋季进补可以恢复体力、提高人体抗病能力,但补过头了也不是好事,甚至会适得其反。秋季进补有食补和药补两个途径。一般来说,食补可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但补的时候要注意循序渐进,从容易消化吸收的食物开始,进补要因人而异。补的时候不能太心急,要缓进缓补,不...
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进补鸡汤如何做简单又好吃
  • 进补鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料笨鸡:半支木耳:适量杏鲍菇:适量粉条:适量藕片:适量枸杞:适量胡萝卜:适量辅料葱段'姜片等:适量具体步骤1.准备材料2.粉条泡软3.笨鸡切块'焯水洗净后'锅内加足够清水'下锅炖煮4.一小时依次加入其它食材...
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快进来看一看-鸭血粉丝汤是老鸭汤吗
  • 快进来看一看-鸭血粉丝汤是老鸭汤吗

  • 鸭血粉丝和老鸭汤都是我们耳熟能详的两种食物,不管是鸭肉还是鸭血,对于人的身体来说都是大补的,但是很多人还是傻傻分不清楚这两种食物,那么鸭血粉丝汤是老鸭汤吗?鸭血粉丝汤是老鸭汤吗首先可以肯定回答的是鸭血粉丝不是老鸭汤,这是两种不同的食物。1.鸭血粉丝鸭血粉丝是我...
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冬季进补如何做简单又好吃-酸萝卜老鸭汤
  • 冬季进补如何做简单又好吃-酸萝卜老鸭汤

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老鸭:1800酸萝卜:900辅料老姜:一块花椒:四五粒八角:一个盐:少许糖:适量香葱末:适量香菜:少量具体步骤1.老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不...
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招财进宝八宝鸭怎么做-招财进宝八宝鸭的做法
  • 招财进宝八宝鸭怎么做-招财进宝八宝鸭的做法

  • “《招财进宝八宝鸭》(9月19日命名)提起上海菜,人们总会想到八宝鸭,在90年代八宝鸭是非常受欢迎的一道上海名菜,但随着各种美食店的层出不穷,八宝鸭似乎不再引入瞩目。不过话要说回来,现在的饭店会做正宗八宝鸭的店实在太少啦,一般美食店根本没这道菜,所以地道的上海特色菜也快被...
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进补佳品人参鸡汤怎么做
  • 进补佳品人参鸡汤怎么做

  • 这次端午回老家,明显感到父亲脸色变的红润起来,他还高兴地告诉我今年长胖了十多斤,看着一贯身形偏瘦的父亲变的更硬朗了,作为女儿真是高兴。我便问父亲是否睡眠改善的原因,父亲答不是,应该是我过年带给他的野山参起了效果,这时母亲也来搭话说确实是人参的效果,他们用来泡酒喝做鸡...
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滋补山药红枣鸭汤怎么做-滋补山药红枣鸭汤的做法
  • 滋补山药红枣鸭汤怎么做-滋补山药红枣鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭块儿(适量)山药(一根)红枣(数颗)枸杞(适量)干香菇(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滋补山药红枣鸭汤的做法步骤1、散养鸭子一只,一次吃不了斩块分成若干份,取适量鸭块放入清水中浸泡,除去血水2、洗净的鸭块3、干香菇泡发洗净4、锅内注...
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白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做
  • 白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做

  • “白果鸭肉是一款超搭的组合,看起来平凡而简单的白果,却能用它那纯朴的果香,化解掉了鸭肉中的腥味。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料白果(12粒)陈皮(1块)老姜(5克)葱段(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果鸭汤的做法步骤1、白果用清水浸泡后去内皮。2、鸭肉冼净切成...
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