自制美味的奶酪如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
锅 :1个
医用纱布 :1块
主料
酸奶 :1000ml辅料
滤网筛 :1个锅 :1个
医用纱布 :1块
具体步骤
1.先把酸奶做好。
2.准备一口无水无油的奶锅、滤网筛和医用无菌纱布。
3.把滤网筛放到锅子里面,纱布放到滤网上面,将酸奶到在纱布里面。
4.把纱布拧紧。
5.盖上锅盖。
6.套上塑料袋放进冰箱冷藏室过滤1天(套塑料的原因是怕和冰箱其他东西串味)
7.拿出来奶酪已经成型。
9.继续过滤,用纱布包好。
10.奶酪上面放上重物。
11.盖好盖子,包上塑料袋放入冰箱继续冷藏过滤12小时。
12.看看是不是比上次小多了,里面还有奶清,在用手把纱布里面的奶酪用力挤一挤。
13.做好的奶酪。
0难度
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