易做的红烧水孱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :50
盐 :适量
酒 :适量
糖 :适量
主料
水孱 :500胡萝卜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
酒 :适量
糖 :适量
1.水孱洗好,剪好,胡萝卜改刀好,备用
2.姜蒜切好备用
3.起油锅,烧热后放入姜蒜爆香,再放入水孱少用勺子多晃动,水孱易碎
4.放入胡萝卜,放入盐糖酒,炒匀
5.加适量的水,水孱它本身也富含水分,水要控制好,我这个加的有点多了
6.水烧的差不多就可以起锅了
不能用勺子翻炒,最好是适当的晃动,不然都吃不到完整的鱼块了。加水的时候要看好,少加点,水孱会自己水烧出来的。
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