家庭版萝卜炖冻豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
冻豆腐 :1大块
花椒粉 :适量
色拉油 :适量
盐 :适量
牛肉粉 :适量
姜 :适量
五香粉 :适量
虾米 :1小把
香菜 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
主料
红萝卜 :1个冻豆腐 :1大块
辅料
葱 :适量花椒粉 :适量
色拉油 :适量
盐 :适量
牛肉粉 :适量
姜 :适量
五香粉 :适量
虾米 :1小把
香菜 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好冻豆腐。
2.红萝卜洗净切丝。
3.葱姜蒜切好。
4.准备一小把虾米。
5.准备香菜牛肉粉鸡精。
6.锅内倒入色拉油,葱姜蒜虾米爆锅。
7.添汤加入花椒粉,五香粉鸡精大火烧开。
8.加入冻豆腐块中火炖。
9.汤开后加入萝卜条继续中火炖,注意不能盖盖,以免萝卜的混气味进入汤中。
10.出锅前半分钟加入牛肉粉和香菜。
11.盛出,好滋味呀!
加入萝卜条以后要开盖炖,以免萝卜的混气味进入汤中。
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