家常菜炝拌芹菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
小米椒 :2个
油 :2勺
花椒 :10粒
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
芹菜 :一捆辅料
蒜 :5瓣小米椒 :2个
油 :2勺
花椒 :10粒
盐 :适量
鸡精 :适量
1.细芹菜摘净,留叶,洗好后切5cm左右的段,放进开水里焯2分钟,水种放少许盐。
2.捞出马上放入冷水中浸泡一会,捞出沥干水分,放入盘中。
3.盘中放入盐,鸡精,蒜泥。
4.花椒和辣椒段入油锅中炸香,乘热浇在蒜泥上。
5.将菜拌匀之后享用即可。
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