美味温呛八爪鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
香菜 :一小把
蒜头 :一个
辣椒酱 :适量
主料
八爪鱼 :500香菜 :一小把
蒜头 :一个
辅料
生抽 :适量辣椒酱 :适量
具体步骤
1. 八带鱼买的时候请卖家清理干净,回家,斩成大件;
2. 锅里放些姜,葱,水烧开,放入斩成大件的八带鱼,淋入料酒,锅开,即捞出八带鱼;
3. 将汆好的八带鱼,香菜,蒜泥,淋入生抽,辣椒酱,拌匀即可.
八带鱼,水开就捞出来,不可煮久,否则,就如皮筋,难吃.
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