无肉版干煸四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:7.15K次
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
干辣椒 :1
姜蓉 :1
蒜蓉 :1
生抽 :1大匙
白糖 :0.5小匙
香醋 :0.5小匙
主料
四季豆 :1干辣椒 :1
姜蓉 :1
蒜蓉 :1
辅料
盐 :0.25小匙生抽 :1大匙
白糖 :0.5小匙
香醋 :0.5小匙
具体步骤
1. 锅内烧热油,放入四季豆和少量盐中火煸炒至豆表面微皱
2. 放入干辣椒(也可以用新鲜红椒,切小段)、生抽、糖、醋,翻炒约2分钟入味即可
1.四季豆不吸油也不容易熟,干煸的时候油不用放多,不然很难煸到干皱2.我不喜欢有肉末的东西,做鱼香茄子啊、麻婆豆腐这种都喜欢搞纯素的。如果要肉的,事先把猪肉末煸炒出油,加一点料酒炒,再加入煸好的四季豆即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/284xpe.html