香浓的羊肉煲白萝卜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白萝卜 :200
料酒 :10
盐 :3
酱油 :5
鸡精 :1
姜 :5
主料
羊肉(瘦) :250白萝卜 :200
辅料
胡椒粉 :2料酒 :10
盐 :3
酱油 :5
鸡精 :1
姜 :5
1. 将白萝卜去皮,切斧头形块;
2. 将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
3. 羊肉用滚水焯过,捞出备用;
4. 把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
5. 去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
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