鲜香的人参炖鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时25分钟
老母鸡 :1只
葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
花生油 :适量
胡椒粉 :适量
主料
高丽参 :5-8克老母鸡 :1只
辅料
姜 :适量葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
花生油 :适量
胡椒粉 :适量
参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。
二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时即可。
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