三丝凉面如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟凉面 ：150公克
火腿片 ：少许
蛋皮丝 ：10公克
小黄瓜丝 ：少许
红萝卜丝 ：少许
鸡胸肉 ：15公克
台式麻酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鸡胸肉汆烫约15分钟至熟后，捞起放凉，再用手撕成细丝备用。

2. 火腿片切细丝；小黄瓜丝及红萝卜丝泡入冷开水中至变脆备用。

3. 将作法2和蛋皮丝分别放入容器中备用。

4. 熟凉面放入盘中，加入小黄瓜丝和红萝卜丝，均匀淋上适量台式麻酱，食用时搭配作法3即可。