酱爆肉丁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
莴笋 :90
料酒 :2勺
淀粉 :2勺
水 :50ml
主料
肉 :250莴笋 :90
辅料
甜面酱 :3勺料酒 :2勺
淀粉 :2勺
水 :50ml
1. 肉切丁,用淀粉拌匀,放点油。
2. 莴笋切了,先入锅炒一下。
3. 切点姜片和葱段
4. 先炒一下莴笋。
5. 热锅凉油放入肉丁,略炒出锅。
6. 将甜面酱入锅炒开,汁炒好放入肉丁和莴笋丁翻炒。放胡椒粉香油出锅。
7. 盛盘子上桌。
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