美味肠粉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米淀粉 ：适量
粘米粉 ：适量
鸡蛋 ：3只
花生油 ：适量
香菇 ：适量
蒜 ：半头

辅料

具体步骤

1. 把两种粉按比例调好，把容器用刷子刷上一层油，

2. 放上自己喜欢的材料然后蒸三-5分钟左右一般都是三分钟，

3. 用刮刀刮起来就可以了

4. 这个是鸡蛋虾仁

5. 装盘子

6. 蒜泥爆干然后把爆干的蒜蓉扔掉，

7. 加入香菇丝爆干

8. 加入适量淀粉和水，生抽，耗油，芝麻

9. 煮开了就好

10. 成品

烹饪技巧

玉米淀粉和粘米粉按1:1的比例调适量的水，盘子一定要刷上一层花生油才比较容易刮肠粉出来，