DIY紫薯糯米饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
糯米粉 :50
面包糠 :适量
白糖 :适量
主料
面粉 :150辅料
紫薯 :50糯米粉 :50
面包糠 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.紫薯蒸熟压成泥
2.加入糯米粉、面粉、白糖
3.揉成团
4.取一小份,直接用手压成饼
5.饼铛刷油,饼胚两面都沾上面包糠,放入预热好的饼铛,盖上盖煎制。
6.至两面金黄即可
紫薯含水较多,所以不要加太多的水这款饼易熟,盖盖煎的时间不可太长,以免发干影响口感
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