家常菜番茄土豆片如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小土豆 ：4个
番茄 ：2个

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
菜籽油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材：土豆，番茄，葱子

2.切好葱子

3.切好姜片

4.番茄在开水里烫一下

5.撕皮切块

6.土豆切片，在冷水里泡一下

7.土豆片在开水焯烫2分钟捞出备用

8.热锅倒油，爆香葱姜

9.下番茄，快速翻炒出汁

10.放入土豆片，加适量盐，翻炒均匀

11.加适量鸡精，翻炒出锅

12.装盘