香气浓郁的辣椒炒驴肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

辣椒 ：6个
驴肉 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
大蒜籽 ：适量

具体步骤

1.驴肉洗净切好，用姜蒜料酒腌制片刻

2.辣椒切好

3.热锅放油，放辣椒爆炒一分钟左右捞起

4.锅里再加适量油，放驴肉炒至八九分熟

5.放辣椒翻炒，放适量盐翻炒均匀

6.放适量生抽和耗油翻炒均匀，起锅